Repas frugaux sur le pouce ou repas de noces, cet ouvrage propose, sous forme de répertoire, un ensemble de recettes insulaires intimement liées aux saisons, à la nature, faisant appel à des savoirs ancestraux. ©Electre 2024
Paru le : 10/12/2012
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Marie-Louise Maestracci Auteur : Fabienne Maestracci
Éditeur(s) :
Albiana
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Jérôme Jouve
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8241-0337-2
EAN13 : 9782824103372
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 317
Hauteur: 33.0 cm / Largeur 25.0 cm
Épaisseur: 3.1 cm
Poids: 2247 g
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