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Afogassets e trufarias : de recèptas per l'aperitiu

Afogassets e trufarias : de recèptas per l'aperitiu

Auteur : Mirelha Braç

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Résumé

Plus de 60 recettes inspirées de la cuisine occitane, méditerranéenne, sud-américaine, etc., pour préparer des entrées, des amuse-bouches salés ou sucrés : soupe froide de courgettes, guacamole de brocoli, accras de morue, saucisses au vin, fromage truffé, brochettes de fruits, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/06/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Mirelha Braç

Éditeur(s) : Les Lettres occitanes

Collection(s) : Camins

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-916718-64-4

EAN13 : 9782916718644

Reliure : Broché

Pages : 126

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm


Poids: 416 g