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Afogassets e trufarias : de recèptas per l'aperitiu

Auteur : Mirelha Braç

Paru le : 01/06/2015
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Camins
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Plus de 60 recettes inspirées de la cuisine occitane, méditerranéenne, sud-américaine, etc., pour préparer des entrées, des amuse-bouches salés ou sucrés : soupe froide de courgettes, guacamole de brocoli, accras de morue, saucisses au vin, fromage truffé, brochettes de fruits, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Autre présentation Pel plaser de vos congostar e de vos regaudir en companhiá, aquí lo receptari deliciós e imaginatiu que Mirelha Braç vos ofrís. I descobriretz tot çò que cal per vos obrir l'apetís en acomodant las siás recèptas, tanplan occitanas coma vengudas d'autras ribas de mar, que las poiretz acompanhar d'un veirat de bon vin. Amb un lexic occitan-francés

Fiche Technique

Paru le : 01/06/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Mirelha Braç

Éditeur(s) : Les Lettres occitanes

Collection(s) : Camins

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-916718-64-8

EAN13 : 9782916718644

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 126

Hauteur : 20 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 416 g