L'Auvergne a conservé une tradition culinaire liée aux produits locaux. Veau, cochon, chou, charcuterie... sont à la base de cette gastronomie. ©Electre 2025
Paru le : 20/04/2001
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Jean-Yves Andant Auteur : Jean-Luc Mouty
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Patrick Gratien
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782737327698
Reliure : Broché
Pages : 127
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 552 g
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