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Almanach gourmand 2016

Auteur : Yves Rouèche

Paru le : 29/09/2015
Éditeur(s) : Ed. CPE
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Yves Rouèche - Préfacier : Jean-François Mesplède

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Résumé

Un almanach sur la gastronomie des terroirs de France avec une présentation des produits de saison, AOC et spécialités régionales. Il propose des histoires et des légendes associées à ces spécialités, présente les confréries, les manifestations, les producteurs et les artisans, les gastronomes célèbres, les marchés gourmands, etc. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 29/09/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Yves Rouèche

Éditeur(s) : Ed. CPE

Collection(s) : Almanach des terroirs de France

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-36572-402-7

EAN13 : 9782365724029

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 126

Hauteur : 27 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 0,9 cm

Poids : 370 g