28 recettes sucrées et salées d'Alsace. Avec un carnet d'adresses des auberges et des restaurants, les marchés et des adresses Internet pour acheter ses produits, ainsi qu'un calendrier des fêtes du terroir. ©Electre 2025
Paru le : 27/03/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Sylvie Girard-Lagorce
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Délices en France
Contributeur(s) : Préfacier : Olivier Nasti - Photographe : Pierre Chivoret
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-06449-4
EAN13 : 9782263064494
Reliure : Cartonné
Pages : 61
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 322 g
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