28 recettes sucrées et salées, classiques et sophistiquées pour réaliser des pop-corn : à la framboise et au chocolat blanc, au piment, gâteau au pop-corn, à la truffe noire, arrosés de margarita, etc. ©Electre 2024
Apéro pop-corn
Trop longtemps confiné aux salles obscures, le pop-corn est une friandise aujourd'hui prête à occuper le devant de la scène ! C'est la créative Hannah Miles qui entre en piste pour transformer cet humble grain de maïs en une véritable star en le mariant à toutes sortes de saveurs pour lui en faire voir de toutes les couleurs.
Pour ouvrir le show, le chapitre Pop-corn sucrés vous propose un très classique Pop-corn caramélisé parfait pour les soirées cinéma à la maison, le Pop-corn à la banane et au sirop d'érable qui fera un tabac auprès des enfants ou le plus léger Pop-corn à la framboise et au chocolat blanc, friandise idéale pour une soirée entre filles.
Les recettes de Pop-corn salés mettent en scène un monde en Technicolor rempli de saveurs surprenantes. Les Pop-corn thaïs, au piment, et bombay titilleront vos papilles, tandis que les Pop-corn aux graines de courge ou au sel et au poivre constituent un en-cas léger idéal.
Le pop-corn est aussi un excellent ingrédient à utiliser dans d'autres recettes : le chapitre Pop-corn exquis propose des idées fabuleuses de cookies, cupcakes et sundaes qui risquent fort de devenir vos gourmandises préférées.
Et pour le grand final, les Pop-corn gourmets se devaient de figurer au casting : le Pop-corn à la truffe noire et le Pop-corn au caramel au beurre salé font une apparition remarquée tandis que les versions Margarita et Bloody Mary sont à réserver aux adultes !
Facile à partager et simple à préparer, avec d'infinies possibilités d'assaisonnements sucrés ou salés, le pop-corn joue vraiment les vedettes !
Apéro pop-corn
Trop longtemps confiné aux salles obscures, le pop-corn est une friandise aujourd'hui prête à occuper le devant de la scène ! C'est la créative Hannah Miles qui entre en piste et transforme cet humble grain de maïs en une véritable star. Elle nous montre comment le marier à toutes sortes de saveurs et lui en faire voir de toutes les couleurs...
Paru le : 21/08/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Hannah Miles
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Tendances gourmandes
Contributeur(s) : Photographe : Tara Fisher
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-589151-8
EAN13 : 9782035891518
Reliure : Cartonné
Pages : 64
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 342 g
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