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Bergues et sa cuisine flamande

Auteur : Hélène Gasiorkiewicz


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Résumé

Recueil de recettes de tradition flamande de la région Nord. ©Electre 2024

Ce document illustré vous présente une petite évasion à travers Bergues, tout en se léchant les babines, avec des recettes de cuisine recueillies auprès de ceux qui la pratiquent au quotidien et à partir de traces écrites relatives à la cuisine flamande.

Alors surprenez vos amis avec ces recettes traditionnelles !

Fiche Technique

Paru le : 01/06/2009

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Hélène Gasiorkiewicz

Éditeur(s) : Nord Avril

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Philippe Legrand - Rédacteur / Rapporteur : Bernard Buchweiller - Illustrateur : Hélène Gasiorkiewicz - Editeur scientifique (ou intellectuel) :

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-915800-32-6

EAN13 : 9782915800326

Reliure : Broché

Pages : 151

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 450 g