Présente des recettes de bredele, petits gâteaux traditionnels alsaciens à réaliser pour les fêtes, en particulier pour celles de Noël : étoiles à la cannelle, palets noix et chocolat, nids de guêpes, délices au kirsch, saucisson au chocolat, dés à la noix de coco... Avec des astuces en fin d'ouvrage. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 17/10/2005

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Thierry Kappler

Éditeur(s) : Ed. du Bastberg

Collection(s) : Pêchés gourmands

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782848230504

Reliure : Relié

Pages : 127

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm

Poids: 360 g

14,90 €

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