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Bredele et gâteaux de Noël

Auteur : Thierry Kappler

Paru le : 01/09/1998
Éditeur(s) : Ed. du Bastberg
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Gourmande Alsace
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Un recueil de recettes de traditionnels petits gâteaux de Noël alsaciens, inscrites dans l'histoire culinaire familiale, puisant leur origine dans la Haute, la Moyenne et la Basse-Alsace, et jusque dans l'Alsace Bossue. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 01/09/1998

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Thierry Kappler

Éditeur(s) : Ed. du Bastberg

Collection(s) : Gourmande Alsace

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-906458-84-8

EAN13 : 9782906458840

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 144

Hauteur : 21 cm / Largeur : 16 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 400 g