Tour d'horizon de la cuisine bretonne, proposant des recettes familiales et traditionnelles : maquereaux à la quimpéroise, ragoûts de viande, kouign-amann, crêpes et galettes, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 08/02/2014

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Rozenn Kerrien

Éditeur(s) : Ed. De Borée

Collection(s) : Cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8129-1146-0

EAN13 : 9782812911460

Reliure : Broché

Pages : 112

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 532 g

18,00 €

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