Ce recueil, participant à la sauvegarde et à la transmission du patrimoine culinaire, rassemble 120 recettes traditionnelles de Flandre et d'Artois. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 18/01/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jacques Messiant

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : Carnet de recettes

Contributeur(s) : Illustrateur : Jean-Dominique Longubardo

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7373-5233-1

EAN13 : 9782737352331

Reliure : Relié

Pages : 125

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 13.0 cm

Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 235 g

8,10 €

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