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Chocolat

Auteur : Natacha Arnoult

Paru le : 15/09/2011
Éditeur(s) : Solar
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Édouard Sicot

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Résumé

Du classique marbré au chocolat aux originales minipastillas au chocolat en passant par le somptueux macaron géant chocolat-noisettes, 34 recettes déclinées autour du chocolat et tour à tour présentées pour apprendre à réaliser de magnifiques pâtisseries dignes d'un vrai chef. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Classiques, ludiques ou vous proposant un challenge, ces 34 recettes élégamment illustrées vous permettront de combler à coup sûr la gourmandise de vos proches. Des conseils techniques et des pas à pas visuels vous apporteront toute l'expertise MasterChef, vous révélant les secrets de fabrication de ce florilège de délices au chocolat. Ces recettes feront de vous un véritable MasterChef, capable de réaliser des desserts à la fois élégants et innovants, qui blufferont votre jury !

Fiche Technique

Paru le : 15/09/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Natacha Arnoult

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Je cuisine avec Masterchef

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-263-05344-1

EAN13 : 9782263053443

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 62

Hauteur : 20 cm / Largeur : 26 cm

Épaisseur : 1,4 cm

Poids : 492 g