Au-delà du guide de recettes qu'il représente, cet ouvrage est une ode à la cuisine traditionnelle. L'auteur s'inspire largement de l'histoire d'une vieille cuisinière qui a légué à son maître un livre de recettes. ©Electre 2025
Paru le : 09/07/2001
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Léo Larguier
Éditeur(s) :
Presses du Languedoc
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782859982416
Reliure : Broché
Pages : 148
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 220 g
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