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Craquez pour les noix! : les connaître et les intégrer à une saine alimentation

Auteur : Danielle Choquette


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Résumé

Essentielles à un bon équilibre alimentaire, les noix sont à découvrir. Elles regorgent de vitamines, de minéraux, d'oligoéléments, en plus d'être une source importante d'acides gras insaturés et d'antioxydants. Les atouts nutritionnels des noix en font un des meilleurs aliments à consommer quotidiennement. De plus, on peut les savourer sans aucune préparation. Retrouvez dans ce livre leur provenance, leur petite histoire, la manière de les conserver et des façons de les cuisiner.

«Une noix, qu´y a-t-il à l´intérieur d´une noix? Qu´est-ce qu´on y voit? Quand elle est ouverte, on n´a pas le temps d´y voir, on la croque, et puis bonsoir...» Essentielles à un bon équilibre alimentaire, les noix sont à découvrir. Elles regorgent de vitamines, de minéraux, d'oligoéléments, en plus d'être une source importante d'acides gras insaturés et d'antioxydants. Les atouts nutritionnels des noix en font un des meilleurs aliments à consommer quotidiennement. De plus, on peut les savourer sans aucune préparation. Retrouvez dans ce livre leur provenance, leur petite histoire, la manière de les conserver et des façons de les cuisiner. Danielle Choquette a également écrit Tout est bon dans le citron, Vitalité et santé par les jus maison et Ces aliments qui remontent le moral.

Fiche Technique

Paru le : 13/01/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Danielle Choquette

Éditeur(s) : LES ÉDITIONS QUÉBEC-LIVRES

Collection(s) : Santé naturelle

Contributeur(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7640-1962-7

EAN13 : 9782764019627

Format : Non précisé.

Reliure : Non précisé.

Pages : Non précisé.

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