Une centaine de recettes pour réaliser des entrées ou des desserts crémeux : mousse de carottes à la coriandre, de kiwis ou de patates douces, crème de café et billes de cacao ou à la tomate séchée, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 25/06/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Sylvie Aït-Ali

Éditeur(s) : Editions ESI

Collection(s) : Cuisine tendance

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8226-0378-2

EAN13 : 9782822603782

Reliure : Broché

Pages : 192

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 464 g

4,95 €

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