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Crumbles gourmands

Auteur : Marie Joly

Paru le : 18/03/2009
Éditeur(s) : City
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Les carnets gourmands
Contributeur(s) : Non précisé.

8,10 €
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Résumé

Des créations originales et simples de crumbles pour varier les plaisirs au rythme des moments de la journée et des saisons : crumbles salés ou sucrés, aux légumes ou à la viande, au poisson ou aux fruits. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Une délicieuse pâte croustillante qui dissimule de moelleux et savoureux secrets : qui pourrait résister aux crumbles ? Ces gourmandises venues d'Angleterre se déclinent dans les versions traditionnelles sucrées, mais aussi dans des variations salées. Pourquoi ne pas essayer un crumble de tomates cerises, un crumble de courgettes au fromage de chèvre ou bien un crumble de poulet aux pommes ? Et puis en dessert, laissez-vous tenter par un crumble à la mangue et aux fruits de la passion, un crumble à la rhubarbe avec son coulis de mûres ou par un classique crumble aux pommes. Quel que soit le moment, vous trouverez dans ces carnets gourmands le crumble qui comblera vos envies !

Fiche Technique

Paru le : 18/03/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Marie Joly

Éditeur(s) : City

Collection(s) : Les carnets gourmands

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-35288-250-8

EAN13 : 9782352882503

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 70

Hauteur : 20 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 390 g