Une sélection de recettes traditionnelles, pour découvrir le patrimoine gastronomique de l'Anjou : faisan farci au chou, brochetons au bleu, râble de lapin au grolleau gris, pommes bonne femme, tarte saumuroise, etc. ©Electre 2024
Une sélection d'authentiques recettes traditionnelles de l'Anjou. Des plats faciles, rapides et pas chers à réaliser.
Paru le : 21/05/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Isabelle Thareau
Éditeur(s) :
éditions Christine Bonneton
Collection(s) : Cuisine régionale
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-86253-603-3
EAN13 : 9782862536033
Reliure : Cartonné
Pages : 91
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 167 g
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