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Cuisine anti-stress

Auteur : Marie Borrel

Paru le : 05/03/2014
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : En 15 étapes
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Des conseils culinaires pour réduire le stress, par la connaissance des ressources de l'organisme et la consommation de bons aliments. Avec des recettes de l'entrée au dessert : crème d'avocat au safran, salade de haricots blancs aux épices, aiguillettes de canard aux framboises, papillotes de truite à la vanille, compote de fruits secs à la lavande, gâteau de riz, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Insomnies, anxiété, troubles digestifs, maux de tête... Le stress perturbe notre fonctionnement physique et psychique. Même si nous ne pouvons lui échapper, nous pouvons apprendre à mieux lui résister. Notamment en choisissant bien notre alimentation. Pour s'adapter au stress, notre corps a besoin de recevoir certains nutriments en quantité suffisante : magnésium, oméga 3, vitamines... Ce guide en 15 étapes présente les principaux aliments anti-stress, riches en nutriments indispensables. Il montre ensuite comment les cuisiner pour régaler ses papilles. De nombreuses recettes savoureuses et parfumées illustrent cet alléchant parcours de santé.

Fiche Technique

Paru le : 05/03/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Marie Borrel

Éditeur(s) : Presses du Châtelet

Collection(s) : En 15 étapes

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84592-561-1

EAN13 : 9782845925618

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 192

Hauteur : 20 cm / Largeur : 13 cm

Épaisseur : 1,7 cm

Poids : 260 g