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Cuisine aux légumes

Auteur : Véronique De Meyer

Auteur : Bruno Ballureau

Paru le : 19/04/2002
Éditeur(s) : Flammarion
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Cuisine saveur
Contributeur(s) : Photographe : Alain Muriot - Photographe : Michel De Meyer

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Résumé

Cet ouvrage présente 60 recettes du monde entier : tapas, potages et entrées, terrines, accompagnements, plats complets. Toutes illustrées de photos pleine page. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Les légumes ont tous les atouts : savoureux, digestes, diététiques, ils se prêtent à de multiples réalisations, tant en apéritif qu'en plat unique, sans oublier les potages, les terrines ou les accompagnements de toutes sortes. Nous vous proposons ici des recettes originales, inédites, inattendues, toutes simples à réaliser. Elles vous permettront d'enrichir votre cuisine, de la réinventer. Et de vous faire plaisir en comblant vos convives.

Fiche Technique

Paru le : 19/04/2002

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Véronique De Meyer Auteur : Bruno Ballureau

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Cuisine saveur

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-08-200815-0

EAN13 : 9782082008150

Format : Non précisé.

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 126

Hauteur : 29 cm / Largeur : 22 cm

Épaisseur : 1,7 cm

Poids : 880 g