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Délices glacés

Éditeur(s): Flammarion
Après une introduction sur la conservation des glaces et la différence entre glace et sorbet, V. de Meyer propose environ 50 recettes : les recettes de base, les glaces aux parfums composés, les coulis froids ou chauds, les sorbets sucrés, les sorbets entremets, les ...
14,00 €
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A table les bébés ! : cuisine saine, recettes plaisir pour tous les jours

Éditeur(s): Flammarion
Présente 55 recettes classées par âges (8 mois à 1 an, 2 ans et 3-4 ans) et thématiquement (par saisons, en famille, goûter, pique-nique...) pour favoriser l'éveil de bébé au goût, l'initier au repas en famille, introduire de nouveaux aliments, lui proposer de nouve...
12,50 €
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Potages

Éditeur(s): Lannoo
Présente une quarantaine de recettes de soupes simples et peu caloriques pour toutes les saisons : potages de printemps, été, automne et hiver, soupes en plat unique et soupes sucrées pour dessert. ©Electre 2024
5,95 €
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Cuisine aux légumes

Éditeur(s): Flammarion
Cet ouvrage présente 60 recettes du monde entier : tapas, potages et entrées, terrines, accompagnements, plats complets. Toutes illustrées de photos pleine page. ©Electre 2024
12,00 €
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Tapas

Éditeur(s): Lannoo
Présente une quarantaine de recettes de tapas, simples et peu caloriques avec pour chacune d'elles, des illustrations et un conseil. Propose des tapas à cuisiner au printemps, en été, à l'automne, en hiver, des bouchées végétariennes, des bouchées du monde entier et ...
5,95 €
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Les légumes de pays

Éditeur(s): Flammarion
40 recettes simples de cuisine de terroir, à partir de légumes communs ou moins courants. ©Electre 2024
14,00 €
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Wok

Éditeur(s): Lannoo
Présente une quarantaine de recettes simples et peu caloriques à réaliser dans un wok pour confectionner des plats végétariens, des desserts et des plats à base de légumes, viandes, poissons, riz et pâtes. ©Electre 2024
5,95 €
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Salades

Éditeur(s): Lannoo
Présente une quarantaine de recettes de salades simples et peu caloriques pour toutes les saisons : salades de printemps, d'été, d'automne et d'hiver, salades pour végétariens, salades du monde et desserts. ©Electre 2024
5,95 €
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Cuisine vapeur : 60 recettes du monde entier

Éditeur(s): Flammarion
Propose des recettes de plats à cuire à la vapeur, ce type de cuisson permettant de préserver le goût des aliments et leur apport nutritif, sans ajout de graisse. Pour cuisiner des entrées, des poissons, des fruits de mer, des légumes, des desserts, etc. ©Electre 2024
7,50 €
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La cuisine aux fleurs

Éditeur(s): Flammarion
Plus de 40 recettes associant les fleurs aux viandes, poissons, volailles, desserts... ©Electre 2024
14,00 €
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