Propose des recettes de plats à cuire à la vapeur, ce type de cuisson permettant de préserver le goût des aliments et leur apport nutritif, sans ajout de graisse. Pour cuisiner des entrées, des poissons, des fruits de mer, des légumes, des desserts, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 19/09/2003

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Véronique De Meyer Auteur : Michel De Meyer

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Cuisine saveur

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782082011815

Reliure : Broché

Pages : 126

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 570 g

7,50 €

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