Une sélection de recettes traditionnelles, pour découvrir le patrimoine gastronomique berrichon : oeufs en couilles d'âne, salade de pissenlits à la mode de Pessié, jambon au blanc de Crésancy, saucisses au chou, palets de dame Thérèse, madeleines, etc. ©Electre 2024
Une sélection d'authentiques recettes traditionnelles du Berry. Des plats faciles, rapides et pas chers à réaliser.
Paru le : 21/05/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Françoise Joulin
Éditeur(s) :
éditions Christine Bonneton
Collection(s) : Cuisine régionale
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-86253-605-7
EAN13 : 9782862536057
Reliure : Cartonné
Pages : 91
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 167 g
Carte fidélité
Mollat Radio
