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Cuisine bretonne

Auteur : Christophe Certain


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Résumé

Recettes pour cuisiner avec des produits du terroir breton : cidre, châtaignes, blé noir, lait ribot, coquillages, poissons, crustacés, choux-fleurs, artichauts, oignons, fraises, etc. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 29/04/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Christophe Certain

Éditeur(s) : Edisud

Collection(s) : Voyages gourmands

Contributeur(s) : Illustrateur : Marie-Françoise Delarozière

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7449-0723-4

EAN13 : 9782744907234

Reliure : Broché

Pages : 159

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 1000 g