Présente des recettes à base des produits de Normandie, notamment les champignons et les herbes, réalisées dans les cuisines du restaurant Le Manoir du lys à La Ferté-Macé (Orne). ©Electre 2025
Paru le : 02/10/2002
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Paul Quinton Auteur : Franck Quinton Auteur (photographe) : Gérard Houdou
Éditeur(s) :
Herscher
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782733503393
Reliure : Broché
Pages : 191
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 734 g
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