Manuel pratique de cuisine dans lequel le lecteur trouvera 100 recettes facilement réalisables, toutes originaires des traditions gastronomiques et folkloriques des Hautes-Alpes et des Alpes de Haute-Provence, accompagnées de rappels historiques concernant les manières de fêter Noël, Pâques, les Rameaux, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 22/06/2005

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jean-Jacques de Corcelles

Éditeur(s) : Edisud

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782744905704

Reliure : Broché

Pages : 143

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 1000 g

13,00 €

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