Présente les spécialités de pâtes typiques du pays niçois : pâtes fraîches à l'encre de seiche, les sugellis, gnocchis de pomme de terre, la soupe de moules et au safran, pâtes fraîches au citron et à la crème. ©Electre 2024
Paru le : 18/06/2002
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Alex Benvenuto
Éditeur(s) :
Serre
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Alain Philippon - Traducteur :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782864103448
Reliure : Broché
Pages : 59
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 0.4 cm
Poids: 180 g
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