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Éditeur(s) : Serre
Issue d'une thèse, une étude sur les aspects économiques, juridiques et institutionnels de l'industrie du parfum dans les Alpes-Maritimes aux XIXe et XXe siècles. L'autrice évoque l'essor puis le déclin de la parfumerie artisanale, la symbolique de Grasse, la délocal...
30,00 €
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Éditeur(s) : Serre
Une présentation des campings ou des aires d'accueil classés par catégorie et par région. Avec les tarifs, les services proposés, des informations pratiques et touristiques, ainsi qu'une géolocalisation sur smartphone par QR-code. ©Electre 2025
32,00 €
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Éditeur(s) : Serre
130 itinéraires pour découvrir différents paysages et villes du Maroc : le détroit de Gibraltar, le grand circuit du Rif, la route des pêcheurs en eau douce, la boucle de Ouaouizeght à Azilal, la boucle du désert, etc. ©Electre 2025
32,00 €
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Éditeur(s) : Serre
Un retour sur la vie et l'oeuvre du peintre et notamment sur son quotidien à Nice et à Vence, sa participation aux traditions et événements locaux ainsi que sur ses rencontres dans la région. ©Electre 2025
30,00 €
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Éditeur(s) : Serre
Mêlant histoire, linguistique et enquête sociologique, cet ouvrage fait revivre à travers des témoignages d'habitants les us et coutumes, la langue, les proverbes et les pratiques dévotionnelles du village de Clans, situé au carrefour de la côte niçoise, du Piémont, ...
30,00 €
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Éditeur(s) : Serre
Un retour sur la vie et l'oeuvre du peintre et notamment son quotidien à Nice et à Vence, sa participation aux traditions et événements locaux ainsi que ses rencontres. ©Electre 2025
27,00 €
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Éditeur(s) : Serre
Cette histoire de Nice et de ses environs depuis sa fondation jusqu'à nos jours retrace ses évolutions évoquant les Princes de Savoie, la Restauration et le Risorgimento, le rattachement de 1860, les deux guerres mondiales. ©Electre 2025
29,00 €
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Éditeur(s) : Serre
Initialement rédigées pour un colloque prévu en 2020 mais annulé en raison de la crise sanitaire, ces 18 études s'attachent à montrer comment, dans le royaume de Sardaigne (titre officiel des Etats de la Maison de Savoie à partir de 1720), le pouvoir turinois est par...
30,00 €
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Éditeur(s) : Serre
Présentation du patrimoine religieux de Massoins : chapelles, cloches, objets, entre autres. ©Electre 2025
12,00 €
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Éditeur(s) : Serre
Analyse critique de l'ensemble des aménagements urbains réalisés à Nice entre son rattachement à la France et 1910. ©Electre 2025
55,00 €
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Éditeur(s) : Serre
50 recettes autour du poisson, faciles à réaliser, à partir de produits typiques de la ville de Nice : salade de seiche aux petits artichauts violets, beignets de poutine, morue frite à la poêle, gratin de brandade à la truffe, etc. ©Electre 2025
8,00 €
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Auteur : Renée Pugi
Éditeur(s) : Serre
Une histoire de cette ville d'Alpes-Maritimes des origines à nos jours à travers des événements, des gens, des lieux qui en ont fait l'originalité : la présence gallo-romaine, la spécialité de fleur d'oranger, les passages d'artistes comme Picasso et Jean Marais, etc...
25,00 €
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Éditeur(s) : Serre
Recettes traditionnelles de cuisine nissarde. ©Electre 2025
29,00 €
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Auteur : Ralph Schor
Éditeur(s) : Serre
La vie des habitants des Alpes-Maritimes durant la Première Guerre mondiale. Même si les batailles se déroulaient au loin, le département fut particulièrement touché par les désordres sociaux, ainsi que les pénuries alimentaires et énergétiques. Parallèlement, l'ango...
10,00 €
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Éditeur(s) : Serre
Lili-Rose, Lou et leur cousin Baptistin partagent cinquante recettes de cuisine niçoise qu'ils tiennent de leurs parents et grands-parents : plats salés, desserts ou amuse-bouche appelés coumpanage. Avec des conseils pour cuisiner avec des enfants ainsi que des anecd...
26,00 €
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Éditeur(s) : Serre
Cet ouvrage illustré permet de découvrir le village de Coursegoules, son histoire, son patrimoine et sa vie locale à l'appui de photographies originales de familles du lieu. ©Electre 2025
27,00 €
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Éditeur(s) : Serre
623 lettres d'un jeune soldat originaire des Alpes-Maritimes qui relate son quotidien durant toute la Première Guerre mondiale. Son point de vue d'agriculteur de l'arrière-pays cannois, patriote mais réaliste, contribue à alimenter une histoire sociale du conflit. La...
30,00 €
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Auteur : Paul Roque
Éditeur(s) : Serre
Toutes les fresques de la petite chapelle située à 75 km de Nice sont décrites de façon méthodique depuis l'arc triomphal jusqu'au mur d'entrée, en passant successivement par le choeur et les murs latéraux de la nef. ©Electre 2025
12,00 €
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Éditeur(s) : Serre
Une étude sur l'école élémentaire dans les Alpes-Maritimes entre 1919 et 1939 prenant en compte les caractères du milieu géographique humain. Les mentalités, l'histoire des instituteurs et leur recrutement sont également étudiés. ©Electre 2025
18,00 €
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Éditeur(s) : Serre
Evocation de la vie quotidienne de cette commune des Alpes-Maritimes dans la première moitié du XXe siècle. ©Electre 2025
30,00 €
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Éditeur(s) : Serre
Offre une idée de l'organisation des droits et des devoirs des 17 communautés du comté de Beuil au XVIIe siècle. ©Electre 2025
18,00 €
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Éditeur(s) : Serre
Histoire de La Turbie. ©Electre 2025
24,00 €
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Éditeur(s) : Serre
Sur le thème de la dispute conjugale. Pièce créée en décembre 2006 au Théâtre Francis Gag à Nice. ©Electre 2025
5,00 €
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Éditeur(s) : Serre
Sentinelle sur l'île de Porquerolles, la batterie haute des Mèdes concentre un exemple unique d'ouvrage d'artillerie côtière conçue par la Marine française pendant l'entre-deux-guerres pour la défense de la base navale de Toulon. L'auteur fait revivre ces aspects str...
15,00 €
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