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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine traditionnelle
Cuisine paysanne de Lorraine : 60 recettes authentiques

Cuisine paysanne de Lorraine : 60 recettes authentiques

Auteur : Frédéric Berqué

Auteur : Nicole Karleskind

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Résumé

Présente une soixantaine de recettes des quatre départements lorrains dans lesquelles les produits du terroir ont une place de choix. Des recettes faciles à réaliser et qui exhaltent les traditions gastronomiques ancestrales de la Lorraine rurale. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/10/2003

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Frédéric Berqué Auteur : Nicole Karleskind

Éditeur(s) : Ed. du Bastberg

Collection(s) : Cahiers gourmands

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782848230184

Reliure : Relié

Pages : 151

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm


Poids: 397 g