Présentées de façon calligraphiée, ces recettes, transmises de génération en génération, illustrent la qualité des produits de la région issus de la mer et de la terre : crabe farci, bouilli de blé noir, cotriade, poularde de Janzé, crêpes au froment, far aux pruneaux... ©Electre 2025
Paru le : 08/09/2010
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Caroline Mignot
Éditeur(s) :
Les Cuisinières
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36842-024-9
EAN13 : 9782368420249
Reliure : Relié
Pages : 68
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 400 g
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