Trente-huit recettes authentiques de la gastronomie gersoise, réalisées avec les produits du terroir : le fois gras d'oie et de canard, le porc noir gascon, la croustade, la tourtière, le pastis, les melons de Lectoure ou les fruits du verger. ©Electre 2024
Paru le : 06/04/2011
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Régine Lorfeuvre-Audabram
Éditeur(s) :
Les Cuisinières
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36842-009-6
EAN13 : 9782368420096
Reliure : Relié
Pages : 60
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 190 g
Carte fidélité
Mollat Radio
