Chargement...
Chargement...

Desserts divins : 250 recettes dans l'air du temps

Paru le : 10/10/2013
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

19,95 €
Article indisponible
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

250 recettes de desserts (millefeuille, galette des Rois, charlotte au chocolat, île flottante, Paris-Brest, pain d'épices, etc.). Elle sont précédées de considérations générales sur l'histoire des desserts, les ustensiles de pâtisserie, les principaux ingrédients, les pâtes à tarte, les finitions et les décorations. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 10/10/2013

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Sélection du Reader's Digest

Collection(s) : Mes meilleures recettes

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7098-2452-3

EAN13 : 9782709824521

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 356

Hauteur : 31 cm / Largeur : 23 cm

Épaisseur : 3,1 cm

Poids : 1880 g