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Du roquefort d'abord

Auteur : Jacques Rouré


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Résumé

Origines, histoire et anecdotes sur le roquefort. Et des recettes... ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 11/07/2000

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jacques Rouré

Éditeur(s) : Equinoxe

Collection(s) : Carrés gourmands

Contributeur(s) : Photographe : Michel Descossy

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782841351909

Reliure : Broché

Pages : 144

Hauteur: 17.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 0.1 cm

Poids: 400 g