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Entremets sucrés et desserts

Auteur : Oscar-Edmond Ris-Paquot

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Résumé

Réimpression d'un livre de recettes dans lequel la nomenclature alphabétique placée en tête de chacun des chapitres permet d'établir clairement la différence entre ces deux types de préparations culinaires. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/12/1999

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Oscar-Edmond Ris-Paquot

Éditeur(s) : Lacour-Ollé

Collection(s) : Rediviva

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782844066312

Reliure : Broché

Pages : 122

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm


Poids: 0 g