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Affirmant que l'homme n'a aucune responsabilité dans la climatologie mais qu'il est en revanche entièrement responsable des désastres écologiques, l'auteur explique que la jeunesse, héritant de multiples plaies, a un rôle de premier plan à jouer pour mettre en place ...
Des recettes typiques du département de la Lozère : crème d'oeufs truffés, grenouilles frites, picoussel, pommes de terre au hachis de mouton, saupiquet de porc au vin d'Ispagnac, velouté du causse de Sauveterre, ase fourrée aux fruits secs ou encore recuite à la van...
Née en 1906 à La Jarousse, petit village du Limousin, Marguerite se rend à Paris à 20 ans où elle travaille comme bonne à tout faire et vit dans un petit appartement avec ses quarante oiseaux. Féministe, écologiste et pacifiste, elle subit des vexations de la part de...
Etienne, 9 ans, est le dernier d'une fratrie de neuf enfants dont les parents sont agriculteurs dans les Cévennes. Alors que ceux-ci le leur ont interdit, Etienne et Claude, l'un de ses frères, partent explorer une grotte où le premier a un jour vu un foyer tout just...
Destiné aux étudiants et aux professionnels, l'ouvrage fait le point sur les connaissances actuelles en hydrogéologie et plus particulièrement sur l'art d'implanter des puits et des forages d'exploitation d'eau souterraine. Le réservoir contenant, son évaluation hydr...
De l'entrée au dessert, des recettes variées pour cuisiner toutes sortes de fromages : avocats farcis au camembert, velouté de chou-fleur à la Vache qui rit, escalopes de veau au chèvre, gratin de poireaux au brie, millefeuille de tome de Savoie, omelette aux asperge...
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