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Epices et aromates : les piliers de la santé

Auteur : Pascal Tchakmakian

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Résumé

Une présentation des épices et aromates fondamentaux de la gastronomie et de la santé. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 20/06/1997

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Pascal Tchakmakian

Éditeur(s) : Publisud

Collection(s) : Cuisine du monde

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782866007751

Reliure : Broché

Pages : 100

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 18.0 cm


Poids: 150 g