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Fromages frais maison au lait bio

Auteur : Frédérique Chartrand

Paru le : 20/01/2012
Éditeur(s) : la Plage
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Des recettes simples à base de lait de vache ou de lait de chèvre ne nécessitant pas de fromagère : mascarpone, yaourt à boire, faisselle, brousse, yaourt nature, kéfir, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Fromages frais maison au lait bio De la mozza bio sans grands efforts et à moindre coût. Qui dit mieux ? Les recettes de ce livre ne nécessitent pas de fromagère.

Fiche Technique

Paru le : 20/01/2012

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Frédérique Chartrand

Éditeur(s) : la Plage

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84221-284-3

EAN13 : 9782842212841

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 70

Hauteur : 22 cm / Largeur : 16 cm

Épaisseur : 0,7 cm

Poids : 1228 g