300 idées de recettes (tarte aux pommes, pancakes au lait de coco, tatin de pêche, poulet aux groseilles, etc.), des conseils et des astuces pour cuisiner les fruits, les choisir, varier les préparations, connaître les modes et les durées de conservation, etc. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

300 façons de cuisiner Fruits

Comment changer du célèbre clafoutis aux cerises ou du boudin au pommes de grand-maman ? En 300 idées de recettes, cette petite bible vous permettra de varier vos préparations.

De nombreuses illustrations, des astuces de préparation, des suggestions, des infos de consommation.

Une introduction complète sur les ingrédients présentés : bien les acheter, comment les préparer, les modes et la durée de conservation, etc.

Fiche Technique

Paru le : 23/05/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Artémis

Collection(s) : 300 façons de cuisiner

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8160-0511-0

EAN13 : 9782816005110

Reliure : Cartonné

Pages : 223

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 13.0 cm

Épaisseur: 2.2 cm

Poids: 412 g