Présente 70 recettes de desserts à déguster en toutes circonstances : grands classiques et recettes nouvelles qui puisent leur inspiration de différents pays et associent produits frais à des saveurs insolites ou familières. L'accent est mis sur la présentation de ces desserts. Au sommaire : panforte di Siena, brownies aux dattes, gâteau de riz au safran, soufflés glacés aux agrumes... ©Electre 2024
Les gâteaux et les entremets sont la façon idéale de terminer en beauté un bon repas. Des grands «classiques» de la table familiale aux nouvelles idées de desserts qui vont puiser leur inspiration aux quatre horizons de la planète, ces recettes sont une garantie de succès sur votre table. Associant des produits frais à toute une palette de saveurs insolites ou familières, ce recueil de recettes va vous accompagner étape par étape dans la composition de desserts surprenants. Le choix des recettes met aussi l'accent sur la séduction visuelle. C'est la certitude d'être applaudie en famille et saluée par vos convives les plus exigeants en matière de desserts. À travers des conseils d'une grande clarté et sa présentation pratique, ce précieux manuel de gourmandises sucrées vous donne le secret de plus de 70 desserts à faire déguster en toutes circonstances.
Paru le : 15/09/2003
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Parragon
Collection(s) : Les simplissimes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9781405412544
Reliure : Broché
Pages : 63
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 22.0 cm
Poids: 276 g
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