Un parcours gastronomique à la découverte du restaurant situé au deuxième étage de la tour Eiffel, en compagnie du chef, Alain Reix, qui propose de découvrir le lieu, son histoire, son personnel, ses produits et ses vins, et un aperçu de sa carte avec 45 recettes inédites présentées par saison. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 09/11/2000

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Alain Reix

Éditeur(s) : Herscher

Collection(s) : Art de vivre

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782733503072

Reliure : Cartonné

Pages : 160

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 702 g

30,35 €

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