Le restaurateur belge, champion du monde du barbecue 2003, propose 45 recettes salées ou sucrées pour préparer des gambas grillées à la sauce de mangue, un cappuccino de cresson et crème de brie fumé, un moelleux au chocolat grillé à l'espuma de gin-tonic, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 08/04/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Peter De Clercq

Éditeur(s) : Lannoo

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Kris Vlegels - Rédacteur / Rapporteur : Sarah Doumen

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-90-209-7593-2

EAN13 : 9789020975932

Reliure : Broché

Pages : 155

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 23.0 cm

Poids: 400 g

29,95 €

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