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L'atelier chaussons

Auteur : Rosalba de Magistris

Paru le : 05/09/2012
Éditeur(s) : Larousse
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Atelier
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Une vingtaine de recettes pour réaliser des chaussons salés ou sucrés : chausson bolognaise, chausson au saumon fumé, chausson aux pommes, chausson pistaches et abricots, etc. Avec 3 moules de trois formats différents. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

L'atelier Chaussons Dans ce coffret, ¤ un livre pour tout savoir sur la préparation des chaussons ¤ 3 moules à chaussons de formats différents Dans le livre : . Des pas à pas pour préparer la pâte brisée et la pâte sablée, et pour réussir la réalisation des chaussons . 10 recettes de chaussons salés . Chaussons aux légumes . Chaussons tomates cerises, mozzarella et roquette . Chaussons indiens . Chaussons Naan . Chaussons aux quatre fromages . Chaussons bolognaise . Chaussons fromage, champignons et jambon . Chaussons pommes de terre, comté et lardons . Chaussons fruits de mer et courgettes . Chaussons au saumon mariné . 12 recettes de chaussons sucrés . Chaussons aux pommes . Chaussons banane-chocolat . Chaussons mascarpone, noix de coco et fruits rouges . Raviolis noix et confiture de raisin . Chaussons aux trois chocolats . Chaussons figues, raisins et noisettes . Chaussons à la confiture d'agrumes . Chaussons framboises et confiture de rhubarbe . Chaussons à l'ananas aigre-doux . Chaussons ricotta, pistaches et abricots . Chaussons aux fruits exotiques . Chaussons citron-chocolat

Fiche Technique

Paru le : 05/09/2012

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Rosalba de Magistris

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Atelier

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-03-586959-5

EAN13 : 9782035869593

Format : Non précisé.

Reliure : Coffret

Pages : 58

Hauteur : 13 cm / Largeur : 10 cm

Épaisseur : 5 cm

Poids : 272 g