Chargement...
Chargement...

La bible du bio dans ma cuisine

Auteur : Patricia Riveccio

Paru le : 15/06/2012
Éditeur(s) : G. Trédaniel
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Bible...
Contributeur(s) : Non précisé.

22,90 €
Expédié en 5 à 7 jours.
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Une synthèse de ce qu'il faut savoir sur le bio : points forts pour la santé et le goût, ingrédients bio incontournables, quoi acheter, comment cuisiner ou conserver, recettes faciles et gourmandes, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Près d'1/4 des Français consomment bio au moins 1 fois par semaine. Cela ne vous a sûrement pas échappé, les grandes surfaces ont toutes dû faire une place aux produits bio, sans compter les magasins spécialisés qui prolifèrent à vue d'oeil. Désormais, ceux qui ne mangent pas bio sont nettement en minorité : près d'un quart des Français consomment bio au moins une fois par semaine. À la bonne heure ! La démocratisation du bio est une bonne nouvelle. Les produits bio sont meilleurs pour la santé, de plus ils contribuent à préserver l'environnement. Reste maintenant à informer correctement le consommateur, pour qu'il ne cède pas aux enseignes qui font leurs choux gras du naturel... Cette Bible du Bio est un livre pratique qui répond à toutes les questions sur l'alimentation bio. Après avoir rappelé ce qu'est le bio, elle répertorie les principaux produits : pain, épices, produits laitiers, féculents, légumineuses... Pour chacun, vous découvrirez les vertus nutritionnelles, un comparateur de prix, les entreprises spécialisées, et des recettes faciles et gourmandes à tester pour votre plus grand plaisir !

Fiche Technique

Paru le : 15/06/2012

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Patricia Riveccio

Éditeur(s) : G. Trédaniel

Collection(s) : Bible...

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-8132-0467-6

EAN13 : 9782813204677

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 519

Hauteur : 22 cm / Largeur : 16 cm

Épaisseur : 3 cm

Poids : 806 g