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La bonne cuisine du comté de Nice

Auteur : Jacques Médecin

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Résumé

Les recettes culinaires du comté de Nice par son ancien maire, classées par types d'aliments : potages, hors-d'oeuvres, viandes, poissons, fruits de mer, légumes, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 07/05/2003

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jacques Médecin

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782263035067

Reliure : Cartonné

Pages : 275

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 2.5 cm

Poids: 752 g