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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine régionale
La cuisine au pastis

La cuisine au pastis

Auteur : Robert Giacomel

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Résumé

Sélection de recettes du passé et formules plus actuelles contenant de l'anis, du pastis, du fenouil ou de la badiane. Comprend des recettes par Gilles Etéocle et Jean Grollet, deux meilleurs ouvriers de France. Avec une section consacrée aux liqueurs et sirops. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/03/2007

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Robert Giacomel

Éditeur(s) : Lacour-Ollé

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7504-1499-3

EAN13 : 9782750414993

Reliure : Broché

Pages : 181

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm


Poids: 0 g