Plus de 100 recettes traditionnelles originaires de la province de Berry. Au menu notamment : salade de pissenlits, soupe de fèves, carbonade de mouton, pintade aux cerises, filets de sandre au safran, girolles au lard, bugnes... ©Electre 2025
Paru le : 18/10/2014
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Marivole éditions
Collection(s) : La cuisine de mamie
Contributeur(s) : Préfacier : Serge Camaille
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36575-140-7
EAN13 : 9782365751407
Reliure : Broché
Pages : 119
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 248 g
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