En plus des quelque 150 recettes de cuisine (soupes, piossons, coquillages et crustacés ,sauces, etc.), cet ouvrage s'intéresse également aux histoires et aux traditions qui lient certaines pêches, certains plats et les hommes et les femmes qui les font. ©Electre 2024
Paru le : 15/04/2001
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Simone Morand
Éditeur(s) :
Coop Breizh
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Yvonig Gicquel - Préfacier : - Préfacier :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782843460906
Reliure : Broché
Pages : 188
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 400 g
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