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Livres Simone Morand
Éditeur(s) :
Coop Breizh
En plus des quelque 150 recettes de cuisine (soupes, piossons, coquillages et crustacés ,sauces, etc.), cet ouvrage s'intéresse également aux histoires et aux traditions qui lient certaines pêches, certains plats et les hommes et les femmes qui les font. ©Electre 2025
7,00 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
Regroupe pas moins de 600 recettes : sauces de base, potages et soupes, poissons d'eau douce et de mer, coquillages, crustacés, volaille, gibier, charcuteries, galettes et crêpes, gâteaux divers, fromages et boissons. ©Electre 2025
16,77 €
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Éditeur(s) :
Découvrance
Un ouvrage illustré qui familiarise le lecteur sur l'histoire des costumes portés au Pays bigouden. ©Electre 2025
25,00 €
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Éditeur(s) :
J.-P. Gisserot
Un livre de recettes simples à réaliser, originaires de tous les pays de Bretagne, un témoignage de la vie quotidienne des Bretons d'hier et d'aujourd'hui. ©Electre 2025
8,00 €
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Éditeur(s) :
J.-P. Gisserot
Plus de 700 recettes de cuisine populaire et bourgeoise des différentes régions bretonnes. Avec des informations sur les traditions populaires en Bretagne. ©Electre 2025
5,00 €
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Éditeur(s) :
Ouest-France
Remise au goût du jour de produits locaux comme la poule coucou de Rennes ou encore les marrons de Redon à travers une série de recettes régionales. Au menu notamment : le velouté de potiron, la galette de sarrasin et boudin noir aux pommes, l'omelette à la saucisse ...
5,50 €
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Éditeur(s) :
Ouest-France
47 recettes de cuisine médiévale et renaissance, à la fois rustiques et raffinées, qui laissent entrevoir ce que fut la vie des châtelains et petits nobles. ©Electre 2025
5,70 €
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