Plus de 100 recettes traditionnelles du Forez. Au menu notamment : caviar de courgettes, pâté au lard, blanquette de poulet, pain au brochet, soupe rousse, poires au vin... ©Electre 2025
Paru le : 18/10/2014
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Marivole éditions
Collection(s) : La cuisine de mamie
Contributeur(s) : Préfacier : Hugues Hippler
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36575-142-1
EAN13 : 9782365751421
Reliure : Broché
Pages : 118
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 248 g
Carte fidélité
Mollat Radio
