La candidate de l'édition 2010 de l'émission Masterchef se raconte et propose des recettes inspirées par la Bretagne et le Brésil : entrées, plats, desserts, snacks, boissons, etc. Avec pour chaque recette, une anecdote ou un commentaire et des suggestions de musiques d'accompagnement. ©Electre 2024
Mi-bretonne, mi-brésilienne, Agathe a marqué la saison 1 de MasterChef par son tempérament exubérant, sa bonne humeur communicative et sa cuisine originale et créative. Simple mais pas simpliste, la cuisine d'Agathe n'est pas « une cuisine du monde » mais la cuisine de tout le monde. Son « truc », c'est le métissage culinaire, la gastronomie cosmopolite.
Avec souvent peu de moyens mais une envie de voir du pays, la cuisine d'Agathe est iodée ou pimentée, naturelle ou gastronomique, de quoi faire croustiller les yeux et pétiller les papilles...
Plus de 75 recettes inédites se déclinent en entrées, tapas, snacks, plats, desserts, boissons, condiments et pickles, sans oublier plein d'idées colorées pour les enfants. À chaque recette, une histoire et une musique, pour rythmer les saveurs et voyager dans sa cuisine.
On retrouve dans sa cuisine cette touche de féminité que seules les grandes cuisinières savent apporter et sublimer. Cet ouvrage n'est pas seulement un livre de recettes, mais un véritable voyage au long cours...
Yves Camdeborde
Paru le : 19/04/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Agathe Suarez
Éditeur(s) :
Courrier du livre
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Yves Camdeborde
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7029-0904-1
EAN13 : 9782702909041
Reliure : Broché
Pages : 181
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 438 g
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