Une présentation des plats traditionnels servis en région Centre lors des repas de famille ou des fêtes : flan aux asperges, boudin noir aux poires, poule au riz, tête de veau ravigote, merveilles, palets aux raisins, etc. ©Electre 2025
Paru le : 17/05/2014
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Frédérique Rose
Éditeur(s) :
Marivole éditions
Collection(s) : La cuisine de mamie
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36572-234-6
EAN13 : 9782365722346
Reliure : Broché
Pages : 119
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 248 g
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